吃山楂的禁忌
山楂不僅含有豐富的維生素，而且還能健胃消食 。但是山楂不能和豬肝、海鮮等一起吃 ， 否則山楂中含有的維生素C，會影響營養物質的吸收，造成養分流失 。腸胃不好的人也不要食用山楂，以免刺激胃粘膜，一天食用不超過5個，避免胃酸過多 。
1、不宜同吃的食物
當豬肝與山楂放在一起食用時，山楂中的維生素C會影響胃部吸收鐵元素 ， 造成鐵元素的流失；海鮮也是相同的道理，山楂中的維生素C，會和海鮮中的鈣元素反應 ， 在胃部形成一種含鈣的沉淀物，容易引起消化不良 。
2、腸胃不好的人不宜食用
腸胃不好的人本身消化系統就比較脆弱，胃粘膜比較敏感 。食用山楂后，山楂中的果酸會刺激腸胃 ， 造成身體的不適，還會影響消化系統，造成消化不良 。因此腸胃不好的人不要食用山楂，要多吃一些溫和無刺激的食物 。
3、不宜一次性吃太多
【吃山楂的禁忌】 山楂中含有大量的酸，因此山楂可以作為開胃食物 ， 還有健胃消食的作用 。但是一次性攝入太多山楂，會打破胃部的酸堿平衡，使腸胃分泌出過多的胃酸 ， 容易引起腹痛，甚至會開始反胃 。一天食用3～5個即可 。
