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蒸蛋多久

一般來說，如果用普通鍋蒸蛋的話，大約需要10分鐘 。如果用蒸蛋器蒸蛋的話，大約需要7-8分鐘 。如果用微波爐蒸蛋的話，大約需要5分鐘 。蒸蛋的時間不宜過長，否則會影響口感 。
蒸蛋

蒸蛋多久


【蒸蛋多久】 與蒸蛋有關的菜品主要有：牛奶蒸蛋、蔥花蒸蛋、臘腸蒸蛋、南瓜蒸蛋、豆漿蒸蛋、肉沫蒸蛋、木耳蒸蛋、西紅柿蒸蛋等 。
雞蛋的蛋白質中含有豐富的人體必需氨基酸，其組成比例適合人體需要，也是維生素、無機鹽的良好來源，是一種營養價值很高的食品 。
蒸蛋是中國的一種家常菜肴 。科學研究表明，從雞蛋營養的吸收和消化率來講 ， 煮、蒸蛋100%，嫩炸為98%，炒蛋為97%，荷包蛋為92.5% 。

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