純牛奶怎么做雪糕
純牛奶制作雪糕時,需要先將純牛奶倒入碗中加入適量的細砂糖、淡奶油,攪拌均勻后放入鍋中,調至小火 , 等奶冒泡時倒出來,可以根據的喜好加入雞蛋液 , 之后放入鍋中再次熬煮,變涼后倒入冰棍模具,放入冰箱冷凍層冷凍幾個小時即可 。
1、材料處理

將適量的純牛奶倒入碗中 , 加入適量的細砂糖,細砂糖的用量可根據自己的喜好添加 , 喜甜者可多加一些,用筷子將純牛奶以及砂糖攪拌均勻,直至砂糖溶解 。
2、加入淡奶油
將攪拌好的純牛奶放入淡奶油,充分攪拌均勻,之后將其倒入鍋中 , 調至小火,等奶冒泡的時候倒出來,此時可以根據自己的喜好打入兩個雞蛋 , 等純牛奶涼一些后慢慢加入蛋液,切忌一定不要等牛奶完全變涼再加 。
3、冰箱冷凍
【純牛奶怎么做雪糕】 處理好的純牛奶攪拌均勻后放入鍋中,開啟小火慢慢的攪拌 , 等奶變得粘稠時倒出來,變涼后倒入冰棍模具里,再放入冰箱冷凍層中冷藏幾個小時,美味的純牛奶雪糕便制作完成了 。
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