青梅酒怎么泡
自制青梅酒需要將挑選的新鮮青梅放置在淡鹽水中翻動清洗，最后用清水沖洗一次，放置在廣口瓶容器中，加入50暗陌拙浦敝裂兔磺嗝?nbsp;， ?個星期后加入冰糖，密封保存3個月便可飲用 。
1、青梅處理
自制青梅酒需要選擇新鮮并且無破損的青梅，放置在1%的淡鹽水中 ， 翻動并且揉搓 ， 將青梅外皮的污垢清除掉，之后浸泡1個小時的時間，去除青梅蒂，再次用清水沖洗 ， 放置一旁瀝干水分 。
2、容器選擇
自制青梅酒需要選擇廣口透明的玻璃容器，也可以根據青梅的數量選擇容器的容量，在泡制的過程中需要預留1/3的空間，這樣便于青梅酒的發酵，同時也能避免出現爆炸的現象 。
3、密封發酵
【青梅酒怎么泡】 將處理好的青梅放置在發酵罐中，加入50暗陌拙?nbsp;， 直至淹沒青梅為止，之后密封保存在陰涼的環境中，?個星期后放置適量的冰糖 ， 加入15片左右的干紫蘇葉，浸泡3個月以上的時間便能飲用 。
