煮粽子葉子怎樣保持翠綠色

在涼水燒開后再放入粽葉，等到水再被煮開一次就關火，然后把粽葉拿出來放入涼水，這樣粽葉就不是黃色的了。不要把粽葉放在涼水里煮，粽葉煮過后也不要放在開水中，葉子會變黃。
煮粽子葉子怎樣保持翠綠色

粽葉是“端午節”食物“粽子”必不可少的制作材料之一，一般以蘆葦葉、箬葉等制成。
粽葉都是翠綠的，在放置一段時間后，都會逐漸變成黃綠色或者黃褐色。
【煮粽子葉子怎樣保持翠綠色】 粽葉不僅能用于包粽子，還可用于包裝其他的食品，以及餐桌上的裝飾和當作食品的陪襯，也有用于編制斗笠、工藝品等。