干龍須菜為什么是白色的

因為龍須菜品種中有一種野生的龍須菜是白色的。白色的干龍須菜又叫石花菜。一般是由野生的白色龍須菜在曬干水分后制作而成。干的龍須菜泡軟后可用開水燙過后再涼拌即可。
干龍須菜為什么是白色的

【干龍須菜為什么是白色的】 干龍須菜除含有人體所需的營養物質外，還含有豐富的天然高分子海藻多糖，藻膠、微量元素等有益物質，這是大多數陸地蔬菜所沒有的。