肉盒子的面怎么和
把面粉、鹽、糖、酵母依次放入面盆中，然后緩慢加清水，并開始和面，在揉的過程中再緩慢加水，直到面團揉開，不再干裂，就不再加水，用手接著揉面團，揉到面團光滑且不粘手，就可以放在一旁蓋上蓋子讓它發酵了 。
肉盒子的面怎么和
一般做肉盒子，前一天晚上就拌好肉餡兒，晚上睡覺前和好發面，讓面團發酵一夜 ， 第二天清晨就包，包好后放入煎鍋中煎熟 ， 美味的肉盒子就做好了 。
做盒子的面團一定要軟，和面的時候一開始手會非常沾 ， 要一直不停的揉，揉到面團不沾手就可以再讓它發酵了 。
【肉盒子的面怎么和】 其次是煎鍋要夠厚，火要大 ， 多加點油，這樣肉盒子入鍋時，面團會立即膨脹起來，很快上色，出鍋后肉盒子就會非常的柔軟好吃 。
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