雞蛋是一種蛋白質(zhì)含量比較高的食物，可以水煮也可以炒制 ， 但是很多人都覺得炒雞蛋油很多，那么無油炒雞蛋熱量高不高呢？會不會導(dǎo)致長胖呢？
無油炒雞蛋熱量會胖嗎適量食用并不會 。
無油炒雞蛋只要適量食用是不會引起長胖的，不食用油來炒雞蛋的話 ， 其熱量會少很多，一個正常大小的雞蛋，其熱量也就在76大卡左右 ， 而炒制不加入其他的調(diào)料的話，其熱量也就大約在76大卡 。
所以說無油炒雞蛋的熱量并不是很高 ， 適量食用的話是不會引起長胖的，但是也并不是絕對不會長胖 。
長胖是會根據(jù)實際情況而定的，過多的食用炒雞蛋，其也熱量也是比較高的，加上會食用其他的食物，很容易導(dǎo)致熱量超標(biāo)，從而引起長胖，并且雞蛋中含有大量的膽固醇、卵磷脂，過多的食用對身體健康也是不利的 。
為什么炒雞蛋熱量那么高用油量 。
炒雞蛋本身的熱量并不是很高 ， 其主要的熱量來源是由于其油脂，用油量越高的話，那么其熱量也就越高 。
而且用油量越大的話，炒制出來的雞蛋就會比較滑嫩 ， 這樣的炒雞蛋也會比較好處，所以炒雞蛋的熱量就會比較高 。
若是在炒雞蛋的時候加入少量的油或者是不加入油的話，那么炒雞蛋的熱量也會相對應(yīng)的減少 。
減肥吃無油炒雞蛋行嗎可以 。
減肥期間是可以吃無油炒雞蛋的 ， 并且是十分適合的，不僅可以補充到優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，其熱量還不高，對于減肥期間的飲食來說，是比較適合的 。
但是需要注意的是減肥期間不可以只吃無油炒雞蛋 ， 雞蛋營養(yǎng)價值雖然高，但是只吃雞蛋是容易造成營養(yǎng)不均衡的 。
并且無油炒雞蛋并不建議長期食用，正常人每日還是需要攝入一定量的油脂，建議是減肥期間可以適量食用少油版的炒雞蛋 。
沒有油怎么炒雞蛋沒有油炒雞蛋一般有兩種方式，如下：
方式一1、將雞蛋打入碗中，加入適量的食鹽，攪拌均勻 。
2、在鍋中加入少量的水，水開之后轉(zhuǎn)小火，將蛋液慢慢的倒入鍋中 。
3、等待雞蛋慢慢全部凝固之后，翻面炒制 。
4、然后繼續(xù)炒制其中的水分全部收干即可 。
方式二1、將雞蛋打入碗中，加入適量的食鹽，攪拌均勻 。
2、直接倒入到不粘鍋中，翻炒至半熟 。
3、半熟之后加入少量的生抽，翻炒熟即可 。
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