前幾天從超市里買了兩個釋迦果 ， 打算在飯前吃完的 ， 結果吃了一個就再也吃不下了，那么剩下的釋迦果可以放冰箱里嗎？
釋迦果可以放冰箱嗎可以 。
釋迦果外形酷似荔枝，故名“番荔枝”，和榴蓮、菠蘿蜜等水果一樣是產自臺灣、廣東、廣西、海南等地的熱帶水果，其成分中蛋白質含量約2.34%，糖類20.42% ， 因此常溫放置的話，很容易腐爛變質，放冰箱里保存能延長釋迦果的保鮮期，是比較合適的保存方法 。
釋迦果放冰箱可以放多少天1-2周左右 。
釋迦果的保存時間和果子的成熟度有很大關系 ， 由于其水分、糖分十分豐富 ， 因此保存不當?shù)脑捄苋菀鬃躺毦鷮е鹿麑嵶冑|發(fā)爛，而冰箱里低溫環(huán)境能減少水分的流失，抑制細菌繁殖 。
如果是正常熟度的釋迦果，妥當保存放1-2周還是能吃的，若是成熟度不高的話，在冰箱能放更久，不過隨著存放時間越長 ， 其內部的營養(yǎng)會有一定的流失，因此建議釋迦果保存后盡早的食用完 。
釋迦果冷藏還是冷凍建議冷藏 。
冰箱冷藏室的溫度介于常溫和冷凍室的之間 ， 一般在控制在5度上下，因此這樣的溫度短時間存放釋迦果不用擔心會凍壞或腐爛，而且果肉口感不會改變 ， 營養(yǎng)物質也不會流失太多，若是放冷凍保存的話，釋迦果很可能有凍害的可能，口感也會有所下降 。
釋迦果吃不完怎么保存方法一將買來的釋迦果用紙擦干表面的水分，將釋迦果放入保鮮袋中，然后將裝好的釋迦果放入冰箱冷藏室，存放要與其他食物分開，避免發(fā)生串味 。
方法二將釋迦果外包裝拆開，成熟的釋迦果挑出來吃掉，其它的可以散放在陰涼通風的地方保存，避免陽光照射，室內溫度控制在5-25度左右比較適宜 。
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