買的螃蟹上午還好好的，結果一會兒沒看就被小朋友弄死了，本來是打算扔了，但是家里的老人舍不得，說蒸熟了還可以吃，死螃蟹能吃嗎？活螃蟹怎樣保存時間長一些？
死螃蟹能吃嗎死的螃蟹建議不要吃了 。
螃蟹以腐敗的東西為食，死了之后會引起許多致病微生物和寄生蟲的快速擴散，而且死掉的螃蟹體內會存在大量組胺酸和細菌毒素，吃了后容易引起腹瀉，嚴重的患者還會出現食物中毒的跡象，所以死掉的螃蟹最好不要食用 。
活螃蟹怎樣保存時間長一些1、室溫養活將活螃蟹放進盆里，不要把螃蟹疊起來，然后加水至螃蟹嘴巴的位置就可以了，把螃蟹放在通風陰涼處，塑料盆或桶不夠高的話就找透氣的東西蓋著，可以給他投放一些飼料或小蝦米小魚，每晚將盆里的水倒掉一半再重新加入一半的水，氣溫不高的時候 ， 這種方法一般保存5天左右 。
2、冷藏保鮮將選擇活力比較旺盛的螃蟹捆好，放在冷藏的格子里，溫度需要保持在5度-10度，蓋上濕毛巾保存，吃的時候先把活力不足的活螃蟹吃掉 。
3、冷凍保鮮以將活螃蟹將螃蟹捆綁起來,放在冰箱急凍，可以保存一兩個月左右 ， 由于冷凍模式下，螃蟹一般在48小時內死亡，口感和營養價值都會降低很多，而且不能冷凍生命力不夠強的螃蟹，防止其中有病菌 。
螃蟹怎樣分公母1、觀察肚臍，螃蟹的肚臍是它肚子上靠近下邊的那一塊小蓋子 ， 母螃蟹的臍是圓的，公螃蟹的臍呈現三角形，小蓋子尖的螃蟹是公的 ， 小蓋子是圓形的螃蟹是母的 。
2、觀察蟹腿母螃蟹的腿只在前邊兩條腿上長有細細的絨毛，公螃蟹的八條腿上都有絨毛 。
吃螃蟹能喝啤酒嗎不建議喝 。
螃蟹本身性寒，啤酒也是寒性的，兩者一起食用是很容易讓人的身體產生不良反應,出現腹痛、惡心、腹瀉等癥狀 ， 而且螃蟹屬于海鮮、河鮮類食物,具有豐富的嘌呤,而啤酒中嘌呤含量也相對較高,二者一同食用會增加機體代謝負擔，容易引起高尿酸、誘發痛風 。
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