秋葵是一種高檔的綠色保健蔬菜 ， 其中含有豐富的維生素、糖分、蛋白質、纖維素、果膠等營養成分 ， 營養價值很高，是適合寶寶吃的是一種食物，那么秋葵要怎么做給寶寶吃呢？
秋葵炒蝦仁材料：秋葵、蝦仁、姜片、食油、食鹽 。
做法：
1、將秋葵洗凈去蒂，切成小段備用 。
2、鍋置于火上，放入清水，煮沸后將洗凈的蝦仁放入焯燙至六七分熟撈出，瀝水備用 。
3、另起鍋，加入清水，涼水下秋葵焯燙 ， 水開后撈出，瀝干水分備用 。
4、鍋洗凈，放入適量食油，加入姜片煸香 。
5、然后放入秋葵和蝦仁翻炒至熟 。
6、最后加入食鹽調味出鍋即可 。
秋葵蝦皮蒸蛋材料：秋葵、雞蛋、蝦皮 。
做法：
1、將秋葵洗凈，去頭尾，放入鍋中焯燙1分鐘左右撈出 。
2、將秋葵切成小片，磕入兩個雞蛋，加入蝦皮攪勻 。
3、然后放入蒸鍋中，開中火隔水蒸15分鐘左右即可 。
秋葵湯材料：秋葵、雞蛋、蝦米、食油、香油、食鹽各適量 。
做法：
1、將秋葵洗凈；雞蛋磕入碗中打散備用 。
2、鍋中加水燒開，滴入幾滴食用油 。
3、將秋葵放入焯燙1分鐘左右，撈出，瀝干水分切成小段備用 。
4、凈鍋，放入適量食油，放入蝦米炒一下 。
5、加入適量的清水煮沸，然后下入秋葵 。
6、再加入雞蛋液攪勻 。
7、待雞蛋液凝固后 ， 加入適量食鹽調味，滴入幾滴香油盛出即可 。
秋葵蝦仁粥材料：小米、秋葵、蝦仁、胡蘿卜、生姜絲 。
做法：
1、小米洗凈后倒入鍋中，加入適量清水 ， 開大火煮沸 。
2、將蝦仁洗凈，剁成蝦泥，加入生姜絲腌制10分鐘左右 。
3、胡蘿卜切成小粒，秋葵切成薄片備用 。
4、小米粥煮15分鐘后放入胡蘿卜粒煮2分鐘左右 。
5、然后下入秋葵和蝦泥 ， 繼續煮2分鐘左右即可關火 。
寶寶吃秋葵要注意什么1、不要過量 。秋葵雖好 ， 但是給寶寶喂食的時候也要注意不宜過量，因為秋葵性質寒涼，富含果膠，具有一定的潤腸通便作用，若是寶寶食用過多，可能會導致腹瀉，建議每天吃1-2根秋葵即可 。
2、煮爛一點 。秋葵中含有較多的纖維素成分 ， 給寶寶煮的時候要適當煮爛一些 ， 比較方便咀嚼和消化 。
3、防止過敏 。秋葵中含有粘液蛋白，表面還有細小的絨毛 ， 第一次給寶寶喂食的時候要注意防止過敏 ， 建議可以少量喂食 ， 再觀察寶寶的反應，若無不適，再適當增加食用量，這樣可以避免引起嚴重過敏反應 。
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