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茶樹菇的做法大全，茶樹菇的12種家常做法


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茶樹菇的12種家常做法茶樹菇炒臘肉的做法步驟
步驟1
臘肉煮熟切片待用 。
步驟2
茶樹菇切去根部，泡淡鹽水半個小時 。
步驟3
干辣椒切絲、蒜切片、姜切絲、青椒切馬耳朵狀、蒜苗切段 。
步驟4
泡過水的茶樹菇洗凈撕成條 。
步驟5
茶樹菇放入開水鍋中過水焯三分鐘 。
步驟6
瀝水撈出，略涼擠干水分 。
步驟7
起油鍋，油溫三層熱爆香姜絲蒜片、干辣椒干花椒 。
步驟8
倒入臘肉片煸炒 。
步驟9
倒入茶樹菇翻炒 。
步驟10
加辣椒面、生抽 。
步驟11
炒至九分熟 ， 加青椒翻炒幾下 。
步驟12
加入蒜苗炒熟 。
茶樹菇10種做法準備茶樹菇200g ， 五花肉400g ， 蒜2瓣，生抽1勺，老抽1勺，料酒1勺 ， 花椒1克，香葉2片，冰糖10克，姜1塊 。
1、茶樹菇洗凈，溫水中浸泡10分鐘，鍋中放入適量水燒開 ， 放入五花肉煮10分鐘撈出放涼，切成2厘米的方塊 。
2、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入五花肉小火煸炒至微焦，放入料酒1勺 ， 生抽1勺，姜蒜片，花椒，八角1個，香葉2片，冰糖10克翻炒均勻，加入清水適量 ， 老抽半勺大火燒開，倒入燉鍋中，燜煮15分鐘，加入茶樹菇繼續燜煮20分鐘 。加入雞精半勺，拌勻盛出撒上蔥花即可 。
茶樹菇有哪些做法用料：雞肉500g ， 茶樹菇50g，紅棗2-4顆，姜兩片，鹽適量，雞精適量 。
做法：
1.茶樹菇用開水泡制備用，將雞肉洗凈，放入容器，加入姜片，蒸煮 。
【茶樹菇的做法大全，茶樹菇的12種家常做法】2.將泡好的茶樹菇切段備用，水開后加入茶樹菇，紅棗，煮制入味，最后加入鹽，雞精調味即可 。簡單又好喝，
茶樹菇的十種最佳吃法主料
茶樹菇適量
輔料
青椒適量
紅椒適量
小紅椒適量
鹽適量
生抽適量
老抽少量
生姜一片
大蒜子適量
1.茶樹菇泡水 。
2.洗凈黃水 ， 剪掉臟的尾端 。
3.切碎放入盤中，蒸鍋蒸20分鐘 。
4.青紅椒 ， 大蒜子切碎，生姜一片 。
5.鍋里放油 ， 燒熱，放入生姜，切碎的大蒜子青紅椒 ， 翻炒 。
6.再倒入蒸熟的茶樹菇翻炒，放鹽，生抽，老抽翻炒 。
7.盛盤 。
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