說一說火鍋雞的簡介 火鍋雞
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1、火鍋雞是一種美食，主要材料有白條雞、豆瓣醬等，輔料有麻椒、辣椒、豆瓣醬、食鹽、白糖、肉蔻、白芷、三艾等 ， 口味偏麻辣，起源于河北滄州 。
2、在滄州走幾步就有一家火鍋雞店，火爆程度非其他火鍋可以媲美，滄州普通家庭幾乎都會制作，是親朋聚會時不可或缺的一道菜肴 。
3、食川滄州麻辣火鍋雞為主要代表，現在又傳至京津地區乃至全國各地 。
4、食用時配以陳醋蒜泥等輔料，味香濃郁，回味無比 。
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