山楂罐頭家庭自制法山楂罐頭制作方法

1、首先我們先將山楂清洗干凈,同時(shí)準(zhǔn)備好一個(gè)去核器,沒有的話,可以用粗口吸管。
2、另外準(zhǔn)備一個(gè)盆,放入適量的鹽,混合成鹽水,待用。
【山楂罐頭家庭自制法山楂罐頭制作方法】3、將清先干凈的山楂邊去核邊放入前面我們備好的鹽水盆中,防止山楂氧化變色。
4、準(zhǔn)備好老冰糖,如果糖塊太大,最好將其砸碎點(diǎn) 。
5、不銹鋼鍋中,放入水,放入老冰糖。大火將其燒開，冰糖已完全融化。
6、將浸泡在鹽水中去核的山楂撈出來(lái)，放入燒開水的鍋中，蓋好蓋子，中火繼續(xù)燒約五分鐘即可。
7、趁熱，將其倒入我們提前消毒好的干凈的玻璃瓶中，蓋好蓋子，徹底放涼即可，放涼后，山楂水也會(huì)變的濃稠了。
8、徹底放涼后，可以開吃了。

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