栗子黃燜雞是哪個地方的菜 是江浙菜

1、栗子黃燜雞是江浙菜 。
2、栗子黃燜雞的做法 。主料:栗子6兩、雞一只、天目筍干少許 輔料:油適量、姜片適量、老抽少許、鹽少許、八角少許、花椒少許 。
【栗子黃燜雞是哪個地方的菜 是江浙菜】3、步驟:栗子剝殼煮熟,筍干泡發切段 。雞切小塊下油鍋煸干水氣 , 加姜片 。加老抽醬油炒至上色 , 再放鹽 , 八角 , 花椒 , 炒香 。做栗子燜雞不用放糖,栗子本身帶甜,吸飽了雞的鮮香,美味啊.雞又帶著栗子的甘甜 , 還有筍干的咸鮮,無與倫比 。

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