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食品的保質(zhì)期指的是什么

【食品的保質(zhì)期指的是什么】食品的保質(zhì)期是指預(yù)包裝食品在標(biāo)簽指明的貯存條件下保持品質(zhì)的期限 。一般來說每樣產(chǎn)品的具體保質(zhì)期都有自己的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,沒有標(biāo)準(zhǔn)的 , 以行業(yè)內(nèi)默認(rèn)的時間標(biāo)注 。2012年2月,食品保質(zhì)期臨界時間首次明確,根據(jù)保質(zhì)期不同分6種情況,商超應(yīng)將臨近保質(zhì)期限食品集中專區(qū)銷售 。

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