排骨海帶豆腐湯
材料：排骨、海帶、豆腐、姜、香料、蔥、醋、鹽 。
做法：
1、將排骨洗干凈 ， 放入沸水鍋中焯燙3分鐘，撈出用清水沖去表面的浮沫；
【排骨海帶豆腐湯】2、將沖洗好的排骨放入砂鍋中，一次性加夠足量水，蓋上蓋子大火加熱至快沸騰時，打開蓋子用勺撇去浮沫；
3、放入姜片和香料 ， 蓋上蓋子調小火煲40-60分鐘；
5、加入豆腐和泡好的海帶煮熟；
6、最后加入鹽、蔥花 ， 出鍋 。
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