做黃桃醬的方法自制黃桃果醬的方法

1、黃桃去皮，切小塊。
2、在切塊的黃桃上均勻地撒上白砂糖，并攪拌，使黃桃都能吸收到糖分。放置冰箱過夜。
3、第二天取出來后，黃桃已經(jīng)充分吸收了糖分，并出汁。
4、將黃桃塊連汁水一起倒入鍋內(nèi) ，大火煮開。
5、水全部煮開后，換小火。煮的時候不停攪拌，并去掉頂層浮沫。
6、與此同時可以擠檸檬汁啦，這里用了45g左右的檸檬汁。
7、繼續(xù)不停攪拌，黃桃塊會變得越來越軟，越來越粘稠。
【做黃桃醬的方法自制黃桃果醬的方法】8、最后關(guān)火，倒入檸檬汁，攪拌均勻。
9、5個大黃桃差不多切了900g左右的黃桃塊，可以做整整三瓶的量。

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