螺螄粉好吃嗎 螺螄粉為什么會發臭
1、從大眾的口味來看螺螄粉還是很好吃的 。一碗螺螄粉能夠同時品嘗出酸、鮮、辣、燙、爽的感覺，湯汁鮮美，酸爽開胃 。
【螺螄粉好吃嗎 螺螄粉為什么會發臭】2、螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料 。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配制而成 。其臭味來自發酵過的酸筍，如果接受不了可以不放，但其風味會損失大半 。
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