山藥燉鴿子功效與作用

山藥有補(bǔ)陰而有清虛熱的作用，黃官繡在本草求真中說，山藥本屬食物，古人用入湯劑，謂其補(bǔ)脾益氣除熱。其色白入肺，味甘入脾，氣雖溫而卻平，為補(bǔ)脾肺之陰，是以能潤皮毛，長肌肉。配上鴿子燉湯，更有補(bǔ)血益氣的功效。
鴿子肉帶有豐富多彩的蛋白和各種各樣營養(yǎng)元素、且脂肪率極低，有著一鴿勝九雞的叫法。鴿子肉具備清肝火壯腎、補(bǔ)氣養(yǎng)血、清熱去火、益腦補(bǔ)神，降血壓降血糖，美容養(yǎng)顏等作用。淮山藥營養(yǎng)豐富，具備健脾胃益胃、益肺止咳化痰、降低血糖的作用，常吃對人體十分有利。淮山藥切成片后需馬上侵泡在食鹽水中，以避免其發(fā)黑。
【山藥燉鴿子功效與作用】山藥，又叫淮山，中醫(yī)認(rèn)為可益氣、健脾、養(yǎng)胃，在補(bǔ)血食物、藥物中配合用之，可使補(bǔ)血的效果增強(qiáng) 。山藥有補(bǔ)陰而有清虛熱的作用，古人用入湯劑，謂其補(bǔ)脾益氣除熱。

山藥燉鴿子功效與作用

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