咖啡拉花怎么才能拉成功呀
【咖啡拉花怎么才能拉成功呀】1、牛奶倒拉花杯一半,噴氣嘴在牛奶的3分之一處,讓牛奶在杯子中旋轉,此時牛奶會緩緩上升,拉花杯往下拉,讓牛奶始終保持在3分之一處;
2、奶泡不要太粗要細,打完奶泡后把上面的粗奶泡扔掉要下面的細奶泡;
3、拉花時手要左右擺動從上至下上面大擺動下面小擺動,最后在中間往上面一挑,就是從下面往上面畫一條直線,就成了樹葉,擺動的時候是手腕在動 , 不是手臂在動,一定要把奶泡打好,只有奶泡和咖啡混合在一起才能拉花,打好奶泡很重要 。
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