紅燒安康魚做法 具體的步驟是什么
1、洗凈獅子魚，用淀粉洗凈內臟 ， 瀝干水份，魚切大塊 。
2、準備蔥，姜 ， 蒜，辣椒 。
3、油熱放蔥，姜，蒜 ， 辣椒爆香，放入魚塊煸炒 。
4、加鹽，糖，醋，料酒 ， 老抽醬油，大火煮10分鐘 。
5、把內臟放下去煮10分鐘，加芝麻辣醬煮2分鐘，加蔥花，雞精，麻油 。
【紅燒安康魚做法 具體的步驟是什么】6、最后裝盆，獅子魚肉很鮮嫩的 。骨頭是軟骨，沒有硬刺 。
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