煮粥湯時如何不會溢出來
【煮粥湯時如何不會溢出來】在煮稀飯時往鍋里滴兩滴芝麻香油，開鍋后用小火慢慢煮，這樣粥就不會溢出來的；或者先淘好米 ， 等到鍋大半開時，再把米下到鍋里，就可以防止鍋里的米湯往外溢了 。用電飯煲煮米飯時 ， 只要提前把米洗凈，放在適量的水中浸泡兩三個小時，再煮就能避免米湯溢出來了 。把煮粥用的勺子放在鍋里不要拿出來，這樣由于它破壞了沸騰的水的運動規律，粥就不會溢出來了 。
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