如何做水煮西蘭花
主料:西蘭花250克 。
輔料:鹽適量、辣椒油、香油 。
【如何做水煮西蘭花】做法:
1、準(zhǔn)備西蘭花 。
2、將西蘭花掰開,放水里浸泡 。
3、西蘭花放進(jìn)裝涼水的鍋里 。
4、將西蘭花焯水 。
5、撈出后,放入鹽、辣椒油、香油即可 。
西蘭花,又名綠菜花 , 為1到2年生草本植物,目前我國南北方均有栽培,已成為日常主要蔬菜之一 。西蘭花營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素、胡蘿卜素 , 營養(yǎng)成份位居同類蔬菜之首,被譽(yù)為蔬菜皇冠 。
是以綠色花球?yàn)楫a(chǎn)品的一個(gè)變種 。原產(chǎn)歐洲地中海沿岸的意大利一帶,光緒年間傳入中國 。
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