干香菇的做法有九個(gè)步驟

1、做菜也要有計(jì)劃的，香菇這些干貨家里時(shí)常有，在去買排骨時(shí)就先把香泡水。回來就可以做了。
2、把排骨放流水沖洗干凈，沖多幾盤水，就沒血水了。就拿出起控水備用。
3、再放蠔油，生粉，鹽，雞精腌制十五分鐘。
4、在等時(shí)候把香菇洗一下再切成片，辣椒也切成絲，大蒜籽切成末，一起放在碟子里。
5、把香菇和辣椒蒜末倒在腌好的排骨里。
6、再用勺子準(zhǔn)備好一勺子豆瓣醬，拿來料酒滴上幾滴。
7、再攪拌均勻。
8、把攪拌均勻的排骨放在已經(jīng)裝有開水的鍋里。用筷子隔水蒸15分鐘。
【干香菇的做法有九個(gè)步驟】9、時(shí)間到了，不要急著打開鍋蓋，再虛蒸二分鐘，就是在等水蒸汽出完。然后小心拿出來上面放幾片香菜。美味的香菇蒸排骨就完成了。

干香菇的做法有九個(gè)步驟

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