【關于榴蓮的味道】榴蓮的味道是硫磺味，聞起來是臭味和芳香味混雜，郁達夫曾形容榴蓮的味道，有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣，又有類似松節油的香味 。
榴蓮含有豐富的蛋白質和維生素 ， 有健脾補氣、補腎壯陽、溫暖身體的作用 。榴蓮是水果之王，具有多種維生素，營養相當豐富 。它像很多熱帶佳果一樣，自身也具有對立的功效 。
榴蓮吃多容易上火，避免吃榴蓮上火的辦法是搭配山竹 。山竹素有水果皇后之稱，山竹的特點是清熱去火，有些人在吃榴蓮后常有吃些山竹的習慣，將榴蓮殼煎淡鹽水服用，同樣可降火解滯 。
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