【關于莆田麻將的打法】1、暗胡："金"可以替代任何一張牌 。由莊家擲骰子，根據骰子點數之和從牌尾逆時針數到該點數翻開的那2張就是"金" 。如果開的金2張為一樣的則由莊家重新開金 。
2、明胡："金"可以替代任何一張牌 。由莊家擲骰子 ， 根據骰子點數之和從牌尾逆時針數到該點數翻開的那1張就是"金" 。
3、垮臺：胡牌時候底的臺數 。
4、門清：胡牌時13張牌不吃錯誤 。暗杠不可以胡門清牌 。
5、清一色：胡牌時花色為同樣的萬或筒或條 。
6、混一色：有風刻字以及一色的牌組成胡牌 。
7、碰碰胡：每坎牌都是三張一樣的或碰杠下的牌 。
8、獨釣：即為大吊車，手里只有一張牌的情形下胡牌 ， 即每坎牌都是三張一樣的或碰杠下的牌 。
9、天胡：莊家開牌即胡牌 。
10、地胡：閑家摸起第一張牌即胡牌 。
11、花杠開：補花之后摸起的牌，即胡牌 。
