光敏性食物指容易引起日光性皮炎的食物 。光敏性食物經(jīng)消化吸收后 ， 其中所含的光敏性物質(zhì)會隨之進入皮膚，如果在這時照射強光，就會和日光發(fā)生反應，進而出現(xiàn)裸露部位皮膚的紅腫、起疹，并伴有明顯瘙癢、燒灼或刺痛感等癥狀 。
【光敏性蔬菜有哪些】常見光敏性蔬菜有灰菜、紫云英、雪菜、萵苣、茴香、莧萊、薺菜、芹菜、蘿卜葉、菠菜、蕎麥、香菜、紅花草、油菜、芥菜等
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