廣東簡單的家常湯怎么做 _知道

霸王花瘦肉湯：
食材：豬肉250克，杏20克，霸王花25克，蜜棗2顆；
步驟：
1、將霸王花用清水洗凈泡軟，約半小時；
2、南北杏和蜜棗洗凈；
【廣東簡單的家常湯怎么做】3、豬肉洗凈、切塊、焯水，除去血末雜質(zhì)；
4、沙鍋或湯煲內(nèi)放入適量清水，煮開后放入豬肉；
5、放入霸王花、南北杏、蜜棗煮沸后，開小火煲1、5小時即可；
發(fā)菜排骨湯：
食材：白蓮子一兩，發(fā)菜四錢，排骨八兩，陳皮一片，鹽少許；
步驟：
1、排骨洗凈，切塊；
2、將白蓮去心，與發(fā)菜、陳皮浸透，洗凈；
3、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滾，后放入材料，改用中火繼續(xù)煲三小時，加少許鹽調(diào)味即可。

廣東簡單的家常湯怎么做

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