原料：大米300克、柴魚150克、花生仁100克、香蔥、芫荽適量 。
制法：
【廣東人柴魚花生粥的做法】1、花生下鍋，加水先煲；
2、凈水洗凈，水沸后放入；
3、柴魚洗凈，斬成小段；
4、放入油鍋內稍炒過，待粥煲至將好時，加入炒香之柴魚同煲好；
5、食時可撒下芫荽及蔥粒 。
功效：有利尿止血、補骨固齒等作用，對水腫、經常牙齦出血、皮下起青塊，即瘀斑者宜常食 。
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