水煮滑肉的家常做法
水煮滑肉的家常做法有興趣的來學一下吧 。
選取豬的后腿肉 , 改刀成長條狀 。然后將青菜洗凈后備用 。
給切好的豬肉碼味,加入料酒、鹽、水豆粉揉抓均勻 。
鍋里加水燒開后放入(用手抓,保證每顆都有肉哦,跟做肉丸一樣,不要做的太大,大了就不容易熟透,跟雞蛋大小差不多就行了)全部都放下去了 , 剛放下去不要動它,等它差不多定型了再用鏟子從底部刮一下,以免粘鍋了
【水煮滑肉的家常做法】煮3分鐘的樣子放入青菜葉!待青菜葉好了,放入鹽、雞精就可以出鍋了 。盛在碗里,放入蔥花,香菜 , 香油,喜歡吃辣的也可以滴一點紅油,就可以開飯了!
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