普洱茶放冰箱里會壞嗎
【普洱茶放冰箱里會壞嗎】普洱茶放冰箱里會壞 。因為普洱茶是發酵茶，里面含有有益菌種 ， 普洱的口味、越陳越香的特點就是拜這些酶所賜 。酶要發揮作用 ， 需要通風、陰涼、干燥的環境，而放在冰箱里，就滿足不了，而且濕潤的情況下，容易霉變，所謂濕倉茶就是因為環境里水分多、濕氣大造成的，其實已經屬于變質茶，不是我們所追求的，味道已經變了 。而普洱容易吸收雜味，竄味的普洱當然不好，所以注意環境的味道 。
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