鄭州特產是什么吃的
鄭州特產以及吃法：
1、新鄭蓮藕，新鄭蓮藕為農產品地理標志產品，產于鄭州市新鄭市 。新鄭市處于華北平原、豫西山地向豫東平原過渡地帶，屬暖溫帶大陸性季風氣候，非常適合蓮藕的生長 。
2、小相菊花，小相菊花，別名小相野菊花，也叫山菊花，是野生菊花的一個優良品種 ， 為國家地理標志農產品 。
3、大隗牛肉，大隗牛肉是產于新密市大隗鎮的五香牛肉 ， 歷史悠久、配方獨特，制作后具有色鮮、味美、筋爛、肉面等特點 。
4、中牟西瓜，中牟西瓜為農產品地理標志產品，生產于鄭州市中牟縣 ， 有個頭大、形狀好、顏色正、味道甜等特點 。
5、中牟大白蒜，中牟大白蒜為地理標志保護產品，產于鄭州市中牟縣 。其具有蒜頭大、瓣勻、不破碎、耐貯藏等特點 。
【鄭州特產是什么吃的】6、黃河鯉魚 ， 黃河鯉魚是生活在黃河水中的一種天然名貴魚種，其眼似珍珠，尾、鰭末梢為紅色，因此又有“紅魚”的雅稱 。鄭州黃河鯉魚被稱作“銅頭、鐵尾、豆腐腰”，出肉率在70% 。
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