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每年小暑是不是入伏第一天

小暑不是入伏的開始 。民諺“夏至三庚數頭伏”，這是確立初伏的依據 。歷書規定：“夏至三庚便數伏” ， 意思是說 ， “從夏至日”開始往后數 ， 數到第三個“庚日”便開始入伏了 。這里的“庚日”是指古代的“干支紀日法”中帶有“庚”字頭的那一天 。
每年入伏的時間不固定，中伏的長短也不相同，需要查歷書計算，簡單地可以用“夏至三庚”這4字口訣來表示入伏的日期，即從夏至后第3個“庚”日算起，初伏為10天，中伏為10天或20天，末伏為10天 。我國古代流行“干支紀日法”，用10個天干與12個地支相配而成的60組不同的名稱來記日子，循環使用 。每逢有庚字的日子叫庚日 。庚日的“庚”字是“甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸”10個天干中的第7個字，庚日每10天重復一次 。從夏至開始，依照干支紀日的排列，第3個庚日為初伏，第4個庚日為中伏，立秋后第1個庚日為末伏 。當夏至與立秋之間出現4個庚日時中伏為10天 ， 出現5個庚日則為20天 。看來，庚日出現的早晚將影響中伏的長短，所以，出現了有些年份伏天30天，有些年份伏天40天的情況 。
小暑吃什么小暑節氣吃餃子、蓮藕、黃鱔、芒果、面條、羊肉等傳統食物 。
1、吃蓮藕 。每逢小節氣，暑民間有吃藕的習俗，藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣磷鐵等和多種維生素 ， Vc鉀和膳食纖維比較多 ， 具有清熱養血除煩等功效 。
2、吃餃子 。伏天民諺有“頭伏蘿卜二伏菜，三伏還能種蕎麥”，“頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋” 。伏日人們食欲不振，俗謂之苦夏，而餃子在傳統習俗里正是開胃解饞的食物 。
3、吃羊肉 。徐州人入伏吃羊肉，稱為吃伏羊這種習俗可上溯到堯舜時期，在民間有彭城伏羊一碗湯，不用神醫開藥方之說法 。
【每年小暑是不是入伏第一天】徐州人對吃伏羊的喜愛莫過于當地民謠：六月六接姑娘 ， 新麥餅羊肉湯 。伏日吃面習俗至少三國時期就已開始了 。

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