煮面條什么時(shí)候放油
煮面條可以先放油，先把油在鍋里燒一下，等到熱了之后倒到碗里，然后煮面，面快熟的時(shí)候可以在里面加入一點(diǎn)蔬菜或者雞蛋 。
【煮面條什么時(shí)候放油】煮面條的小技巧：
1、不管是煮濕面還是掛面，煮面條的水都要足夠，多了沒關(guān)系，但絕對不能少 ， 水不夠會(huì)讓面條變“糊” ， 還會(huì)粘鍋，煮出來的面條也沒有彈性 。
2、在煮面的水里加一點(diǎn)鹽會(huì)讓面條煮完更爽滑勁道 。
3、煮面條除了加鹽外，還可以在水里滴幾滴食用油，這樣不僅能防止面湯上的浮沫溢出鍋，還能防止面條黏連 。
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