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【30只鴨蛋用多少鹽 鴨蛋30個放多少鹽】腌制30只鴨蛋的鹽水濃度在25%左右，腌多少個鴨蛋都是這個比例，也就是1斤水加0.25斤的精鹽，腌制7到10天即可食用稱之為咸鴨蛋；咸鴨蛋又叫腌鴨蛋 ， 是城鄉(xiāng)民眾愛吃的食物，但其腌制方法大有講究，腌制得法，風味更好 。
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