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燒肉燴菜的做法燒肉大燴菜

2026-04-18 生活百科

文章插圖
1、主料：五花肉500克，雞腿菇1個。
2、輔料：山藥1個，鹽8克，紅燒醬油5克，油6克，胡蘿卜1個，柿子1個，花椒3克，小紅辣椒10克，大料3克，小茴香3克，干姜3克，蔥花6克。
【燒肉燴菜的做法燒肉大燴菜】3、紅燒肉壓燴菜的做法：所有材料洗凈切好備用，五花肉拿開水炒一下。
4、鍋放油預熱二分鐘后放入五花肉。
5、炒至焦黃。
6、放入蔥花，小紅辣椒，姜，，大料，紅燒醬油攪拌翻炒二分鐘。
7、在放入柿子繼續(xù)攪拌翻炒二分鐘。
8、放入高壓鍋中加鹽，加水，加剩下的調料。
9、放入所有的菜。
10、壓三十分鐘就可以了。