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1、現(xiàn)在很多人都擔心使用鋁鍋和鐵鍋的時候，里面會產生一些元素，這些元素對身體很不好 ， 所以大家改用陶瓷鍋，陶瓷鍋不容易掉漆，外表光滑，而且非常的漂亮，有喜歡的花紋，可是陶瓷鍋雖然沒有毒，但陶瓷是用高溫燒制而成，購買陶瓷鍋的時候，最好是選擇白色或純白色的，盡量不要買彩色，因為會有危害性 。
2、陶瓷燉鍋是沒有毒的,因為那是陶土經過高溫燒制而成的,只要不是在高重金屬含量地區(qū)和高放射地區(qū)采集的陶土,都沒有問題,但是有的陶瓷在燒制前要上色,一般的上色原料是化工原料,有一定的不安全性,要買陶瓷最好買白色或者 。
3、有些陶瓷器具對人體健康有一定的危害作用，因為它們采用釉上彩裝飾 。釉上彩中含有一定危害作用的鉛等金屬，當人體攝入一定的鉛時，會出現(xiàn)嘔吐、惡心、腹痛等癥狀 。鉛會影響人的造血、神經、腎臟、血管和其它器官的功能 。
4、選陶瓷餐具時不要選用釉上彩裝飾的，特別是陶瓷餐具內壁不要彩繪 。可選用釉上彩或釉中彩裝飾 ， 如青花就是一種人們喜歡以釉下彩裝飾的陶瓷 。
5、買回的陶瓷餐具，先用含4%食醋的水浸泡煮沸，這樣可以去掉大部分的有毒物質 ， 大大降低陶瓷餐具對人體的潛在危害 。
【陶瓷煲湯好不好 陶瓷煲湯好不好用】6、不要長期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等飲料 。因為陶瓷餐具盛放酸性食品或飲料的時間越長 ， 溫度越高，就越容易溶解出鉛，等于加重鉛溶出量的毒副作用 。
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