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文章插圖
【鐵壺怎么開壺 鐵壺怎么開壺 都是黑的】1、連續(xù)煮水
新壺洗干凈后連續(xù)煮水3-5次 , 直到煮出的水沒有雜質(zhì)也沒有異味為止 。這種方法簡單容易操作,但要把握好火溫,溫火即可 。
2、煮茶開壺
把普洱生茶加入壺中,加水煮約10分鐘 。燒開后,把壺里的水倒掉,如此重復(fù)3-5次 。這樣茶中的丹寧和鐵壺中溶解的鐵會形成一層丹寧鐵,對鐵壺起到保護(hù)作用 。
3、交替燒水,煉壺開壺
這種方法是最行之有效的方法,雖然復(fù)雜,但是方便日后保養(yǎng) 。
第一遍,在鐵壺里裝滿清水,然后放到火上煮 。煮沸了就倒掉 。
第二遍,加茶葉(廢茶即可)加水 , 然后放到火上煮 , 煮沸了全部倒掉 。

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