文章插圖
夏茶的采摘時(shí)間在每年夏天，一般為5月中下旬～6月，是春茶采摘一段時(shí)間后所新發(fā)的茶葉，集中在立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑等6個(gè)節(jié)氣之間 。
夏茶又分為第一次夏茶和第二次夏茶 。
【夏茶一般什么時(shí)候采摘 夏季采茶時(shí)間】第一次夏茶為頭水夏仔或二水茶（孕育與采摘期：5月中下旬～6月下旬，所占總產(chǎn)量為17%） 。
第二次夏茶俗稱六月白、大小暑茶、二水夏仔（孕育與采摘期：7月上旬～8月中旬，所占總產(chǎn)量為18%） 。
由于夏季天氣炎熱，茶樹新梢芽葉生長(zhǎng)迅速，使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對(duì)減少，特別是氨基酸及全氮量的減少 。
由于受高溫影響，夏茶很容易老化，使得茶湯滋味比較苦澀，香氣多不如春茶強(qiáng)烈 。
推薦閱讀
- 注會(huì)綜合是什么 注會(huì)綜合是什么時(shí)候開始
- 2023年重慶渝快保什么時(shí)候上線 重慶什么時(shí)候停運(yùn)2020
- vivoy3上市多長(zhǎng)時(shí)間了 vivoy3是什么時(shí)候上市的
- vivoy3什么時(shí)候出的 vivoy3出的時(shí)間
- 秋葵什么時(shí)候播種 秋葵播種時(shí)間
- vivoy7s什么時(shí)候上市的 vivoy7s手機(jī)什么時(shí)候上市
- vivoy7什么時(shí)候上市的 vivoy7什么時(shí)候上市日期
- vivoy93s什么時(shí)候上市的 vivoy93s什么時(shí)候上市的價(jià)格
- oppok5發(fā)布時(shí)間 oppo5k什么時(shí)候出的
- mo01一般表示什么材質(zhì) 01是什么材質(zhì)