香菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 你知道嗎
1、香菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在于防治腫瘤、增強(qiáng)免疫力、降血脂、抗血栓、健胃保肝、預(yù)防佝僂病及貧血 。
【香菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 你知道嗎】2、香菇不僅是人們理想的美味佳肴，而且它的保健藥用功能越來(lái)越受到人們的重視 。古代醫(yī)藥學(xué)家對(duì)香菇的藥性及功用曾有著述，《本草綱目》認(rèn)為香菇“甘、平、無(wú)毒”，《醫(yī)林篡要》認(rèn)為香菇“甘、寒”，“可托痘毒” 。現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究成果表明 ， 香菇具有許多重要的醫(yī)藥保健功能 。
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