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糖醋腌黃瓜家常做法糖醋腌黃瓜家常做法竅門

2026-04-17 生活百科

文章插圖
1、主料：黃瓜1根。輔料：鹽適量，白砂糖適量，釀造白醋適量。
2、黃瓜用水清洗，可用鋼絲擦洗去掉一些老皮。
3、黃瓜切條。去掉其中的瓜瓤。用刀在黃瓜條上切出相連的細(xì)細(xì)的薄片。
4、切薄是為了容易入味，相連著好看些。加入適量的鹽。用手略略揉拌去除澀味。
5、再加涼白開清洗后瀝干。根據(jù)個(gè)人口味，加入適量的白砂糖。
6、加適量釀造白醋。用筷子攪拌均勻。
【糖醋腌黃瓜家常做法糖醋腌黃瓜家常做法竅門】7、靜置幾分鐘待其入味即可。