如何鹵煮牛肉不柴

材料鹵湯制作的材料：八角草果、桂皮、小茴香、陳皮、香葉、花椒、豆蔻各10克、蔥、姜、大蒜適量、料酒2湯匙、老抽200毫升、冰糖30克、鹽1湯匙、高湯15杯、油3湯匙。
鹵牛肉的材料：牛腱2個。
鹵湯的制作：
1、五香料用水清洗，裝入布袋，將袋口扎緊，備用；
2、鍋里放油，燒熱，爆香蔥段，姜片，蒜瓣，淋料酒后，加入老抽，冰糖，鹽，高湯煮至沸騰；
3、將五香鹵包放入，小火煮20至30分鐘左右，使鹵包的香味溶入湯里，將香蔥段，姜片，蒜瓣撈出，即得到鹵湯。
鹵牛肉的做法：
1、牛腱先用清水煮10分鐘，去除血水后，沖干凈泡沫；
2、牛腱放入鍋中，加入開水使其沒過牛腱，加蔥，姜，料酒煮20分鐘至熟；
【如何鹵煮牛肉不柴】3、撈出牛腱放入鹵湯中，煮至沸騰后，小火煮約20至30分鐘，熄火浸泡至湯汁稍涼時，撈出，切片，即可。

如何鹵煮牛肉不柴

推薦閱讀

如何找尋自我

縫紉機(jī)調(diào)線器怎么安裝平車方法如何

強(qiáng)組詞強(qiáng)字組詞

火筍雞翅的做法（增肥食譜）

閨女生日快樂祝福語朋友圈

LV請來潮牌設(shè)計師做藝術(shù)總監(jiān)，看中的是啥

老虎豆怎么做好吃老虎豆圖片怎樣弄來吃

暖氣有流水聲是什么原因

皮球是什么體

手機(jī)怎樣開通QQ空間

男生發(fā)mua說明 mua是什么意思

手指蓋凹陷怎么回事

對自己的生活失去掌控咋調(diào)整

小米10s怎么沒有月亮模式

我想找個偏僻的地方搞養(yǎng)殖！有沒有推薦的地方？

南京養(yǎng)老金認(rèn)證上門服務(wù)怎么申請南京市養(yǎng)老金認(rèn)證

如何評價豬場閹割豬？

最后一個字是豹的成語

泰山散酒怎么樣

貓發(fā)情的聲音(貓發(fā)情的叫聲)