【長期吃花生的好處和壞處 常吃花生的好處和壞處】
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1、花生富含脂肪，其中75%以上為不飽和脂肪酸，可使肝內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸，促進(jìn)排泄 。因此經(jīng)常吃花生有明顯降低膽固醇的作用，對于預(yù)防心腦血管疾病 ， 特別是動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓和冠心病等疾病十分有益 。
2、花生和花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解 ， 具有促進(jìn)骨髓制造血小板而縮短出血時(shí)間，并且可以提高血小板的質(zhì)量，加強(qiáng)毛細(xì)血管的吸收性，調(diào)節(jié)凝血因子缺陷 ， 促進(jìn)骨髓造血機(jī)能 。所以吃花生的時(shí)后連同花生紅皮一起吃有補(bǔ)血、促進(jìn)凝血的作用，對于貧血的人和經(jīng)常流鼻血的人有好處 。
3、花生富含維生素B1、維生素E、葉酸、煙酸及豐富的鎂、鈣、鐵、硒、鉀等微量元素，每日膳食中添加花生有助于改善營養(yǎng)不良的狀態(tài) 。花生中鈣含量極高 ， 鈣是構(gòu)成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進(jìn)人體的生長發(fā)育 。
4、容易引起腹脹 。花生吃的過多 ， 容易產(chǎn)生腹脹不適，因?yàn)榛ㄉ缓椭?nbsp;， 不易消化，過多使用可增加脾胃負(fù)擔(dān)而引起多食消化不良、腹脹等不適，甚至引起腹瀉等癥 。
5、容易上火 。其實(shí)花生本身是甘潤的，只是目前花生的常見食用方法多為炒制，或者加入大量的香料調(diào)味，使其變成燥熱、容易上火的食物了 。因此經(jīng)常吃花生的人群應(yīng)當(dāng)注意控制食入量，以免上火 。
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