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【天鵝蛋是什么海鮮 天鵝蛋海鮮的作用與用途】天鵝蛋是軟體動(dòng)物簾蛤科海鮮 。學(xué)名紫石房蛤 。貝殼形態(tài)酷似天鵝蛋，故而命名 。生活在水流暢通、粗砂、礫石海底 。屬冷水性貝類，耐寒性很強(qiáng)，個(gè)體較大，有的體重超過(guò)半公斤 ， 且蛤肉肥滿 ， 口味鮮美 ， 營(yíng)養(yǎng)豐富，深為人們所喜愛(ài)，已成為大連和煙臺(tái)的地方特色小吃 。
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