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1、桔子的功效與作用：桔子可以美容，桔子的維生素C含量是最高的 ， 多吃不僅可保持皮膚的水嫩，同時(shí)還有助于抑制黑色素的形成 。
2、可以消除疲勞，桔子中的檸檬酸的含量非常高，檸檬酸不僅具有開胃之功效，同時(shí)還有消除疲勞的作用 。
3、可以降低膽固醇，桔子含有豐富的膳食纖維，其果膠還可降低膽固醇發(fā)病的機(jī)率 。
4、利于排便，桔子的膳食纖維的含量相當(dāng)高，利于腸胃蠕動(dòng)，可促進(jìn)排便 。
5、促進(jìn)心血管健康，桔子苷對(duì)促進(jìn)毛細(xì)行之有血管的韌性，降低動(dòng)脈血管中的膽固醇都具有很大的幫助，故桔子對(duì)預(yù)防高血壓，冠心病都具有很大的幫助 。
6、利于防癌抗癌，桔子中的“諾米靈”對(duì)分解人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，抑制癌細(xì)胞的生長，提高除毒酶的活性，保護(hù)人體的基因的完美都具有很大的幫助的 。
7、桔子皮的功能 ， 桔子皮又名陳皮，是一味理氣、健胃、化痰的常用中藥 。用桔皮泡水代茶飲，有清熱、止咳、化痰的作用，但鮮桔子皮泡水代茶飲卻不利健康 。熬粥時(shí)，放入幾片桔子皮 ， 吃起來芳香爽口 ， 還可起到開胃作用 。
【桔子的功效與作用禁忌 小金桔子的功效與作用禁忌】8、桔子的食用禁忌：桔子不能多吃；據(jù)測(cè)，每天吃3個(gè)桔子，就能滿足每人每天對(duì)維生素C的需要量 。若食用過多，過量攝入維生素C時(shí)，體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多 ， 易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石 。另外多吃對(duì)口腔和牙齒有害 。吃桔子過多，對(duì)兒童的口腔、牙齒、胃粘膜也有危害 。小兒若過量食用桔子，所產(chǎn)生的熱量即不能轉(zhuǎn)化為脂肪貯存在體內(nèi) ， 又不能及時(shí)消耗掉，便會(huì)由積聚引起“上火”，表現(xiàn)為口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等 。
9、腸胃功能欠佳者悠著吃；腸胃功能欠佳者，吃太多桔子 ， 容易發(fā)生胃糞石的困擾 。過多食用柑橘類水果會(huì)引起“橘子病”，出現(xiàn)皮膚變黃等癥狀 。
10、桔子與牛奶不宜同食；牛奶中的蛋白質(zhì)易與桔子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，凝固成塊，不僅影響消化吸收 ， 還會(huì)引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀 ， 應(yīng)在喝完牛奶1小時(shí)后再吃橘子 。另外，胃腸、腎、肺功能虛寒者不可多吃，以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等癥 。
11、不宜與蘿卜同食；蘿卜進(jìn)入人體后，會(huì)迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì) ， 并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸 。若這時(shí)進(jìn)食橘子，橘子中的類黃酮物質(zhì)會(huì)在腸道被分解，而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[ 。
12、服藥忌食桔子；桔子含有豐富的果酸和維生素C，服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補(bǔ)鉀藥物時(shí) ， 均應(yīng)忌食桔子 。
13、忌鮮桔皮泡茶飲；摘下后的桔子大多用保鮮劑浸泡后再上市，保鮮劑為一種化學(xué)制劑，浸泡過的桔子對(duì)果肉沒有影響 ， 但桔子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉，若用這樣的桔子皮泡水代茶飲 ， 有損健康 。
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