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大部份動(dòng)物性食物，屬酸性食物 。如魚、肉、貝類，含有豐富蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)中磷、硫濃度高故 。
大多數(shù)谷類、部份堅(jiān)果類、屬於酸性食物 ， 其為人類能量來源 。
堿性食物包括多數(shù)蔬菜類、水果類、海藻類 。換言之，低熱量的植物性食物，幾乎都是堿性食品 。
【酸堿性食物分別有哪些 酸性堿性食物分別有哪些】
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