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1、所有的蔬菜切成丁，豬肉剁成餡 。
【烤時蔬的做法 焗時蔬做法竅門】2、鍋內(nèi)熱橄欖油 ， 先下洋蔥和胡蘿卜炒香 ， 然后依次放入豬肉餡，黃甜椒，白蘑菇 。
3、翻炒片刻撒入鹽，黑胡椒 ， 檸檬汁 ， 炒勻后盛起 。
4、處理兩個紅甜椒 ， 去除頂部，將甜椒掏空 。
5、填入剛剛炒好的內(nèi)陷 ， 頂部撒奶酪絲，蓋上甜椒的頂部 。
6、入烤箱，220度40分鐘即成 。可以佐食米飯 。
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