十堰美食
三合湯、丹江口全魚宴、鄖西馬頭羊、黃花菜、酸漿面等 。
1、三合湯:在三合湯里面放入鹵牛肉 , 然后加上紅薯粉澆上濃厚的湯汁 , 再放上各種不同的輔料,這樣吃起來香濃入味 。
2、丹江口全魚宴:全魚宴選自丹江口水庫里面的魚,這里的水質(zhì)非常的清澈,養(yǎng)殖出來的魚,肉質(zhì)鮮嫩,營養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)豐富,種類也比較多,做出來的這種全魚宴在當(dāng)?shù)馗欠浅5挠忻麣?。
3、鄖西馬頭羊:很有特色風(fēng)味獨(dú)特的一道美食,這種馬頭羊的肉色比較鮮紅,肉質(zhì)非常的細(xì)嫩 , 脂肪分布也相當(dāng)?shù)木鶆颍苑ū姸啵梢灾苯訜踔浴⑶逭艋蛘呤羌t燒 , 尤其冬季的時(shí)候成為美食佳品 。
4、黃花菜:營養(yǎng)價(jià)值極高的一種菜品,在石巖當(dāng)?shù)胤浅5氖軞g迎,也被稱之為金針菜 , 因?yàn)樗耐庑伍L得有點(diǎn)像金針菇,這種黃花菜可以曬干之后長久保存,吃的時(shí)候只要在水
里面泡一下,清炒涼拌都很不錯(cuò) 。
【十堰美食】5、酸漿面:做出來的美食酸香撲鼻,入口感覺比較清爽,其實(shí)在當(dāng)?shù)睾芏噢r(nóng)戶自己家里面都能夠制作出這種小吃,味道相當(dāng)正宗 。
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