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1、洗燙法 ， 用硬刷和清水將菜板刷洗一遍 ， 病菌可減少三分之一 ， 若再用沸水燙一遍，殘存的病菌就很少了 。
2、紫外線消毒，把菜板放在陽(yáng)光下暴曬30分鐘以上(這種方式要格外注意 ， 因?yàn)檫^(guò)度暴曬會(huì)使砧板開(kāi)裂) 。
3、每次使用菜板后，將菜板上的殘?jiān)嘀蝺簦⒈３置恐芡税迳先鲆淮嘻};
4、化學(xué)消毒，一公斤水加入新潔爾滅50毫升浸泡菜板15分鐘左右，然后用清水沖洗干凈 。
5、春季因空氣潮濕，菜板很容易生霉 ， 所以每次用完菜板 ， 應(yīng)用潔布擦凈 ， 將其立放置在通風(fēng)處晾干 。如果接觸面不太通風(fēng) ， 那么砧板就容易發(fā)霉致使發(fā)黑 。所以我們可以把竹砧板放在一個(gè)像碗類的器皿上或者砧板架，接觸面小但同時(shí)還能支撐住砧板 。這樣砧板就不會(huì)發(fā)霉了 。
【菜板發(fā)霉清除妙招有哪些 菜板發(fā)霉了怎么能去除】
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